Tỏi đen giảm mỡ máu: Công dụng và lưu ý khi dùng

Dùng tỏi đen giảm mỡ máu đang được truyền tai nhau như một cách trị bệnh mỡ máu đơn giản mà hiệu quả. Nhưng không phải ai cũng biết công dụng thực sự của tỏi đen là gì, cũng như cách dùng và lưu ý khi sử dụng để đạt hiệu quả. Hãy cùng Dược sĩ MyPharma tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Tác dụng của tỏi đen đối với những người mỡ máu cao

Tỏi đen là một thực phẩm quý được nhiều người ưa chuộng

Tỏi đen là thành phẩm sau khi lên men tỏi trắng với một quy trình nghiêm ngặt, để làm tăng hàm lượng các hoạt chất có tác dụng chữa trị lên nhiều lần. Do vậy, tỏi đen là một thực phẩm quý được nhiều người ưa chuộng.

Đặc biệt là đối với những người mỡ máu cao, ăn tỏi đen hằng ngày sẽ giúp cải thiện tình trạng rối loạn mỡ máu, làm giảm các loại cholesterol “xấu”, đưa mỡ máu về chỉ số bình thường và duy trì ổn định.

Tác dụng của tỏi đen đối với bệnh mỡ máu cao đã được các chuyên gia nghiên cứu thuộc khoa Dinh dưỡng thực phẩm, Đại học Dankook, Hàn Quốc chứng minh: Nhóm thí nghiệm sử dụng tỏi đen không những giảm nồng độ lipid, LDL-cholesterol, mà nồng độ HDL-cholesterol (mỡ “tốt” giúp vận chuyển cholesterol thừa về gan để chuyển hóa và đào thải ra ngoài) còn tăng 1,5%.

Ngoài ra, tỏi đen còn giúp “dọn dẹp” các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa những bệnh lý nguy hiểm liên quan đến tim mạch như: Xơ vữa mạch máu, hẹp lòng mạch…

2. Cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu

Dưới đây là một số cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu mà bạn có thể làm hàng ngày:

2.1. Ăn trực tiếp tỏi đen

Tỏi đen mùi thơm, vị ngọt nên ăn trực tiếp rất dễ dàng

Ăn tỏi đen trực tiếp mỗi ngày là cách đơn giản nhất. Tuy nhiên, không phải cứ ăn nhiều tỏi đen sẽ tốt, bởi ăn quá liều lượng có thể gây những tác dụng phụ như: Nóng trong người, kích ứng đường tiêu hóa, táo bón…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày không nên ăn quá 20 gram tỏi đen, lượng ăn phù hợp là từ 1 – 3 củ mỗi ngày. Bạn có thể ăn tỏi đen vào bất cứ thời gian nào trong ngày, nhưng tốt nhất nên ăn lúc bụng đói, trước bữa ăn 30 phút để các chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt nhất.

Tỏi đen đã được lên men nên ăn được trực tiếp, không cần kết hợp thêm các loại gia vị hay chế biến thêm. Khi ăn tỏi đen nên nhai chậm và kỹ để giúp tỏi được tiêu hóa và hấp thu tốt hơn.

2.2. Dùng tỏi đen ngâm rượu cho người mỡ máu

Rượu tỏi đen chỉ nên sử dụng đúng liều lượng để đạt được tác dụng giảm mỡ máu

Uống rượu tỏi giảm mỡ máu là phương pháp có thể áp dụng cho tỏi đen. Để làm tỏi đen ngâm rượu uống giảm mỡ máu, bạn hãy làm theo các bước dưới đây:

• Bước 1: Chuẩn bị 200 gram tỏi đen, bỏ phần vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần thịt tỏi.
• Bước 2: Chuẩn bị 1 lít rượu trắng, tốt nhất là rượu nếp nguyên chất.
• Bước 3: Rửa và tráng sạch chum hoặc bình thủy tinh dùng để ngâm rượu.
• Bước 4: Cho phần thịt tỏi và rượu đã chuẩn bị vào chum/bình và đậy nắp kín lại.
• Bước 5: Để chum/bình ở nơi thoáng mát. Khoảng 3 – 4 ngày sau lắc chum/bình nhẹ nhàng để tỏi được ngấm đều rượu. Ngâm khoảng 10 – 15 ngày là bạn đã có rượu tỏi đen để sử dụng.

Cũng giống như các loại rượu thuốc khác, rượu tỏi đen chỉ nên sử dụng đúng liều lượng để đạt được tác dụng giảm mỡ máu, không nên lạm dụng quá sẽ khiến cơ thể khó chịu và không hấp thu được hết chất dinh dưỡng.

Để sử dụng rượu tỏi đen giảm mỡ máu, mỗi ngày bạn nên uống 1 – 2 lần, mỗi lần dùng 1 – 2 ly nhỏ khoảng 5ml. Có thể uống vào trước hoặc sau bữa ăn đều được, nhưng tốt nhất nên sử dụng sau bữa trưa và bữa tối.

2.3. Dùng tỏi đen ngâm với mật ong cho người mỡ máu

Tỏi đen ngâm mật ong cũng đem lại hiệu quả giảm mỡ máu rất tốt

Tỏi đen ngâm mật ong cũng đem lại hiệu quả giảm mỡ máu rất tốt. Theo y học cổ truyền, mật ong giúp làm tăng tác dụng nhuận bổ và dẫn vị thuốc tốt hơn. Nào, hãy cùng bắt tay vào làm tỏi đen ngâm mật ong nhé!

• Bước 1: Chuẩn bị lượng tỏi đen muốn ngâm, bỏ phần vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần thịt tỏi.
• Bước 2: Chuẩn bị mật ong theo tỷ lệ 100ml mật ong : 15 gram tỏi đen.
• Bước 3: Rửa và tráng sạch bình thủy tinh dùng để ngâm.
• Bước 4: Cho lần lượt một lớp tỏi đen, một lớp mật ong cho tới khi hết và đậy nắp kín lại, để ở nơi thoáng mát.
• Bước 5: Tỏi đen ngâm mật ong khoảng 15 – 20 ngày là có thể sử dụng được, nên bảo quản ở nơi thoáng mát để đảm bảo chất lượng.

Sau khi ngâm, bạn có thể ăn trực tiếp 1 – 2 tép tỏi với 1 thìa mật ong mỗi ngày hoặc có thể pha với nước ấm và uống vào buổi sáng khi bụng đói.

Một số lưu ý khi ngâm mật ong với tỏi đen:

• Nên chọn loại mật ong nguyên chất, không pha tạp hương vị khác.
• Sử dụng bình thủy tinh hoặc sành, sứ để ngâm là tốt nhất.
• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

2.4.  Ép lấy nước uống cho người mỡ máu cao

Uống nước ép tỏi đen mỗi ngày cũng là cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu

Uống nước ép tỏi đen mỗi ngày cũng là cách sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu. Đặc biệt khi được dùng dưới dạng lỏng, các hoạt chất trong tỏi đen sẽ được tiêu hóa và hấp thu nhanh hơn.

Các bước làm nước ép tỏi đen cũng rất đơn giản để thực hiện hàng ngày:

• Bước 1: Chuẩn bị khoảng 200 gram tỏi đen, bỏ phần vỏ bên ngoài, chỉ lấy phần thịt tỏi.
• Bước 2: Chuẩn bị nước đun sôi để nguội.
• Bước 3: Sử dụng máy xay sinh tố để xay 50gr tỏi đen và 350ml nước.
• Bước 4: Sau khi xay, có thể lọc bỏ bã tỏi đen hoặc để lại tùy ý. Có thể pha thêm một chút mật ong để dễ uống hơn.

Để đạt được hiệu quả giảm mỡ máu, bạn nên uống 200 – 500ml nước ép tỏi đen đều đặn mỗi ngày.

3. Những ai không nên sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu

Mặc dù tỏi đen giúp giảm mỡ máu rất tốt, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng

Mặc dù tỏi đen giúp giảm mỡ máu rất tốt, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng. Dưới đây là một số đối tượng không nên dùng tỏi đen giảm mỡ máu:

• Phụ nữ mang thai: Tỏi đen giúp tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu khá tốt. Tuy nhiên vì tính chất gây loãng máu nên các chuyên gia sản khoa khuyên phụ nữ trong thời gian thai kỳ không được sử dụng quá nhiều. Mỗi ngày mẹ bầu chỉ nên bổ sung khoảng 2-4 gram tỏi đen (từ 1 – 2 củ tỏi đen) như một thực phẩm bổ sung. Đặc biệt PNCT 2 tháng cuối thì nên hạn chế.
• Người nóng sốt, nóng trong: Mặc dù đã được lên men và giảm bớt tính cay, nóng so với tỏi tươi, nhưng ăn tỏi đen vẫn gây nóng cho cơ thể. Do đó, người hay nóng sốt, nóng trong không nên dùng tỏi đen.
• Người mắc bệnh về mắt: Theo Đông y, ăn nhiều tỏi đen có thể gây giảm sút tầm nhìn, ảnh hưởng đến thị lực, khiến mắt khó hồi phục hơn.
• Người mắc bệnh tiểu chảy: Tính cay, nóng của tỏi đen có thể khiến niêm mạc đường tiêu hóa bị bỏng rát, tổn thương nặng hơn và có thể dẫn tới xung huyết, tiêu chảy nặng… Vì vậy người bị tiêu chảy hay mắc bệnh về đường tiêu hóa không nên ăn tỏi đen.
• Người mắc bệnh về thận: Thành phần trong tỏi đen có thể phản ứng với các loại thuốc mà người bệnh thận đang sử dụng, khiến thuốc mất tác dụng điều trị và có thể gặp phải một số tác dụng không mong muốn như: Đau vùng thắt lưng, tiểu rắt, tiểu ít…
• Người mắc bệnh về gan: Trong tỏi đen có chứa hoạt chất làm giảm lượng máu tới gan, gây khó khăn cho quá trình điều trị và hồi phục. Vì vậy người bệnh gan không nên dùng tỏi đen giảm mỡ máu.

Xem thêm: 

• Lá sen trị mỡ máu: Thực hư công dụng và cách dùng hiệu quả
• Thực hư về công dụng giảm mỡ máu của sơn tra. Cách dùng sơn tra để phát huy hiệu quả tối đa.

4. Sử dụng tỏi đen giảm mỡ máu bao lâu thì khỏi?

Đối với những người bị mỡ máu giai đoạn nhẹ (cấp độ 1), nếu kiên trì sử dụng tỏi đen trong khoảng 2 – 3 tháng sẽ nhận thấy những cải thiện rõ rệt: Triglycerid và cholesterol toàn phần máu giảm, HDL-cholesterol (mỡ “tốt”) tăng nhẹ, các chỉ số khác cũng về mức bình thường. Tuy nhiên, vẫn nên ăn tỏi đen đều đặn mỗi ngày để duy trì ổn định các chỉ số mỡ máu và ngăn ngừa những biến chuyển xấu.

Còn đối với những người mỡ máu cấp độ 2 hoặc 3, việc sử dụng tỏi đen chỉ có tác dụng hỗ trợ. Bên cạnh sử dụng tỏi đen, bạn cần tuân thủ liệu trình điều trị để các chỉ số mỡ máu được duy trì ổn định ở mức bình thường.

5. Các biện pháp kết hợp với tỏi đen hỗ trợ giảm mỡ máu

Tăng cường tập luyện thể dục mỗi ngày giúp cơ thể tiêu hao mỡ thừa hiệu quả

Bên cạnh việc sử dụng tỏi đen mỗi ngày, cần kết hợp thêm các biện pháp dưới đây để quá trình giảm mỡ máu đạt hiệu quả tốt hơn.

• Tăng cường tập luyện thể dục mỗi ngày: Theo các chuyên gia y tế, 20 phút đầu khi cơ thể vận động sẽ “đốt” đường và sau đó mới tới “đốt” mỡ. Vì vậy, bạn chỉ cần tập luyện nhẹ nhàng với những bài tập như: Yoga, đi bộ nhanh, đạp xe… trên 20 phút mỗi ngày để giúp cơ thể tiêu hao mỡ thừa hiệu quả.

• Xây dựng chế độ ăn uống khoa học: Hạn chế chất béo bão hòa (có trong thịt đỏ, sữa nguyên kem…), chất béo chuyển hóa (có trong thức ăn nhanh, dầu thực vật…), bổ sung Omega – 3 (có trong các loại cá biển, hạt óc chó, hạnh nhân…) và tăng cường bổ sung chất xơ hòa tan (có trong yến mạch, táo, lê…). Ngoài ra bạn cũng có thể sử dụng thêm các loại lá uống giảm mỡ máu.
• Kết hợp sử dụng sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ máu: Để tăng cường hiệu quả, giúp các chỉ số mỡ máu duy trì ổn định và rút ngắn thời gian điều trị, bạn nên kết hợp sử dụng thêm sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ máu.

Là một sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ máu bằng thảo dược công nghệ cao, MPseno là thành tựu nghiên cứu khoa học hơn 16 năm của Thạc sĩ Bá Thị Châm, Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam.

MPseno – Nano lá sen đầu tiên, hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa hiệu quả gấp 30 lần.

Với thành phần chứa tỏi đen được lên men với công nghệ lên men enzyme, giúp làm giàu hoạt chất có hoạt tính giảm mỡ máu. Sau đó được chiết tách với công nghệ chiết xuất chọn lọc những hoạt chất có hoạt tính để đưa vào sản phẩm, loại bỏ tạp chất dư thừa.

Chính vì vậy, không chỉ chiết xuất tỏi đen mà còn cả các loại thảo dược kết hợp trong MPseno luôn có hàm lượng hoạt chất cao nhất và tinh khiết nhất. Do đó, MPseno đem lại hiệu quả giảm mỡ máu nhanh gấp 30 lần so với sử dụng thảo dược thô và các chế phẩm chứa bột/cao dược liệu thông thường.

Hy vọng bài viết trên đây đã cung cấp cho bạn những thông tin về thực hư công dụng và cách dùng tỏi đen giảm mỡ máu. Để được Dược sĩ gia đình MyPharma tư vấn giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa, độc giả vui lòng liên hệ tổng đài 18002004 (miễn cước cuộc gọi)/ DĐ: 0962666744 (ZALO/VIBER) hoặc đặt câu hỏi TẠI ĐÂY.