Mỡ máu cao ăn hoa quả gì và kiêng gì? Lưu ý khi dùng hoa quả cho người mỡ máu cao

Hoa quả chứa một lượng lớn vitamin và các dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Nhưng có phải loại hoa quả nào cũng dùng được cho bệnh nhân mỡ máu cao? Hãy cùng dược sĩ gia đình Mypharma giải đáp các thắc mắc liên quan đến mỡ máu cao ăn hoa quả gì và những lưu ý mà người mỡ máu cao nên biết khi dùng hoa quả qua bài viết dưới đây:

1. 9 loại hoa quả mà người mỡ máu cao nên ăn

Dưới đây là những loại hoa quả rất tốt cho sức khỏe mà người mỡ máu cao nên ăn:

1.1. Chuối tốt cho người máu mỡ

Chuối cung cấp nhiều năng lượng mà còn chứa nhiều vitamin và vi chất tốt cho người máu mỡ

Chuối là thực phẩm vô cùng quen thuộc đối với chúng ta, chuối không những cung cấp nhiều năng lượng mà còn chứa nhiều vitamin và vi chất như kẽm và Magie, Kali… giúp tăng cường hệ miễn dịch. Chính những vi chất này giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ ở những người bị mỡ máu cao.

Đối với người bị mỡ máu cao khuyến cáo nên ăn từ 1-2 quả chuối mỗi ngày để mang lại kết quả tốt nhất.

1.2. Cà chua thực phẩm vàng cho người mỡ máu cao

Cà chua là thực phẩm chứa hàm lượng vitamin A, B, C, K dồi dào rất tốt cho người mỡ máu cao

Nếu như nhắc đến các thực phẩm ngon, bổ, rẻ dành cho người mỡ máu cao mà không nhắc đến cà chua là một thiếu xót to lớn. Cà chua có công dụng rất tốt trong giảm cholesterol máu, ngăn ngừa biến chứng tim mạch và huyết áp ở những bệnh nhân mỡ máu cao. Bên cạnh đó, hàm lượng vitamin A, B, C, K dồi dào trong cà chua cũng giúp làm đẹp da.

Cà chua là thực phẩm là thực phẩm rất tốt cho người mỡ máu cao. Do đó, bạn có thể sử dụng cà chua hàng ngày trong chế biến mỗi bữa ăn của mình. Sinh tố cà chua, salad rau xanh và cà chua… là những món ăn từ cà chua rất tốt mà người mỡ máu cao có thể ăn thường xuyên.

1.3. Quả bơ tốt cho người máu nhiễm mỡ

Quả bơ chứa lượng chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe người máu nhiễm mỡ

Quả bơ chứa lượng chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe có tác dụng làm giảm cholesterol xấu và làm tăng cholesterol tốt trong máu.

Các vitamin C, vitamin E và các vitamin nhóm B trong quả B cũng góp phần ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và biến chứng tim mạch trên bệnh nhân mỡ máu cao.

Một nghiên cứu thuộc trường Đại học Pennsylvania – Hoa Kỳ vừa công bố: “Ăn thêm 1 quả bơ cùng với chế độ ăn ít béo sẽ giúp giảm đáng kể lượng cholesterol xấu trong máu.

1.4. Đu đủ nên dùng cho người mỡ máu cao

Đu đủ giàu vitamin C giúp tránh biến chứng bệnh mạch vành trên người mỡ máu

Đu đủ là một trong những thực phẩm giàu vitamin C bậc nhất, chính lượng vitamin C này là nguồn chống oxy hóa một cách tự nhiên, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạch vành, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Bên cạnh đó, lượng chất xơ có trong đu đủ cũng giúp giảm hấp thu cholesterol xấu, góp phần ổn định mỡ máu và huyết áp cao trong cơ thể.

Lời khuyên dành cho bệnh nhân mỡ máu cao nên ăn khoảng 500 -700g đu đủ chín mỗi ngày giúp ổn định mỡ máu và huyết áp.

1.5. Táo nên dùng cho người mỡ máu cao

Táo có chứa một lượng lớn chất xơ pectin cùng các chất chống oxy hóa

Trong quả táo có chứa một lượng lớn chất xơ pectin cùng các chất chống oxy hóa như polyphenol giúp làm chậm quá trình oxy hóa ở thành mạch là nguyên nhân gây xơ vữa động mạch, đồng thời cũng làm giảm lượng LDL – cholesterol trong máu.

Polyphenol giúp ngăn chặn các gốc tự do là nguyên nhân gây tổn thương tế bào cơ tim và thành mạch.

Các chuyên gia khuyên rằng bạn nên ăn 2 quả táo mỗi ngày để tăng cường sức khỏe tim mạch, hạn chế các biến chứng của mỡ máu cao trên tim mạch và huyết áp. Đặc biệt bạn nên ăn cả vỏ táo vì đây mới là nơi chứa nhiều các hoạt chất quý như các polyphenol…

1.6. Trái cây có múi

Trái cây có múi chứa lượng vitamin C dồi dào cùng hàm lượng hesperidin cao giúp giảm huyết áp cao

Trái cây có múi như cam, chanh, quýt, bưởi chứa lượng vitamin C dồi dào cùng hàm lượng hesperidin cao giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Lượng chất xơ pectin có trong các trái cây có múi cũng giúp giảm lượng mỡ xấu, từ đó giúp ổn định mỡ trong máu, ngăn ngừa sự hình thành các mảng xơ vữa là nguyên nhân gây ra vô vàn các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim….

Thông thường, mỗi bệnh nhân mỡ máu cao nên ăn trái cây có múi thường xuyên mỗi ngày, lượng ăn khoảng 1 trái cam có đường kính 4 – 5 cm (khoảng 100 – 150gram/ ngày).

1.7. Dâu tây

Dâu tây chứa hàm lượng chất xơ dồi dào giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu

Dâu tây chứa hàm lượng chất xơ dồi dào giúp làm giảm lượng LDL – cholesterol (mỡ xấu) trong máu. Bên cạnh đó, các chuyên gia còn chỉ ra rằng họat chất Anthocyanin trong dâu tây có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, giúp làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa hình thành các mảng xơ vữa động mạch, biến chứng tim mạch và đột quỵ.

Bệnh nhân mỡ máu cao nên ăn 16 gam dâu tây trong vòng 30 ngày liên tiếp thì mức LDL – cholesterol trong máu của họ sẽ giảm 13,72%.

1.8. Actiso giảm mỡ máu 

Actiso được xem là “vua” của các loại khi chứa lượng chất xơ hòa tan dồi dào nhất

Trong các loại hoa quả cung cấp chất xơ hòa tan, Actiso được xem là “vua” của các loại khi chứa lượng chất xơ hòa tan dồi dào nhất. Với lượng chất xơ dồi dào giúp giảm lượng lượng cholesterol xấu trong máu, làm tăng lượng HDL – cholesterol. Đồng lời lượng chất xơ trong Actiso giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh.

Trong Atiso cũng có chứa các hoạt chất Cynarin và Cyanidin, Luteolin… giúp phòng chống Nhồi máu cơ tim, ngăn ngừa biến chứng trên tim mạch ở bệnh nhân mỡ máu cao.

Trà Atiso là thức uống dễ làm và giúp hạ mỡ máu hiệu quả. Dùng 10g trà Atiso đã sấy khô cho vào 2 nước rồi hãm thành trà uống thay nước hàng ngày. Sẽ ngon hơn khi dùng trà Atiso được bảo quản lạnh.

Trà Atiso là thức uống khá an toàn, nhưng cũng có một số lưu ý khi dùng trà atiso là khống dùng hoa Atiso cho những bệnh nhân bị tắc ống mật, sỏi mật…

1.9. Nho

Nhp chứa các lượng lớn pterostilbene cùng lượng chất xơ pectin dồi dào giúp làm giảm lượng LDL – Cholesterol và triglycerid.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, hoạt chất Resvetatrol giúp hạ mỡ máu, ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch như xơ vữa động mạch, tai biến mạch máu não và nhồi máu cơ tim.

Các chuyên gia khuyên rằng để đạt hiệu quả hạ mỡ máu cao tốt nhất nên sử dụng khoảng 200 – 300g nho đỏ mỗi ngày.

2. Người mỡ máu cao không nên ăn quả gì

Bên cạnh những loại trái cây rất tốt cho sức khỏe và giúp cải thiện mỡ máu cao trong cơ thể thì cũng có một số loại trái cây mà bệnh nhân mỡ máu cao không nên ăn dưới đây:

2.1. Vải thiều không tốt cho người mỡ máu

Vải thiều là thức quả nổi tiếng chứa nhiều đường không tốt cho người mỡ máu

Vải là thức quả nổi tiếng chứa nhiều đường. Trong quả vải có chứa tới 66% đường glucose, 5% đường sacharose, tổng lượng đường hơn 70%, cao nhất trong số những cây ăn trái.

Bệnh nhân mỡ máu cao nếu ăn quá nhiều vải thiều sẽ khó kiểm soát đc lượng đường đưa vào cơ thể, dẫn tới rối loạn chuyển hóa lipid và glucid. Khiến tình trạng mỡ máu câo ngày càng trở nên trầm trọng.

2.2. Nhãn không nên dùng cho người mỡ máu cao

Nhãn chứa hàm lượng đường rất lớn không nên dùng cho người mỡ máu cao

Tương tự như vãi, nhãn cùng thuộc top những cây ăn trái chứa nhiều đường. Các nghiên nghiên cứu chỉ ra rằng 300gram nhãn cung cấp một năng lượng tương đương một bát cơm đầy.

Việc tiêu thụ lượng nhãn lớn dễ dẫn đến tình trạng rối loạn glucid và lipid khiến tình trạng bệnh mỡ máu cao càng trở nên trầm trọng.

2.3. Mít không tốt cho người tiểu đường

Mít cung cấp rất nhiều năng lượng nên không tốt cho người tiểu đường

Thứ quả có mùi thơm nức tiếng này cũng nằm trong top những thực phẩm “nóng” mà bệnh nhân mỡ máu cao không nên ăn vì chứa quá nhiều đường. 300gram mít cung cấp năng lượng tương đương một bát cơm đầy. Hơn nữa, đường trong mít chủ yếu là glucose và fructose dễ dàng hấp thu, làm gia tăng nguy cơ các bệnh tim mạch và đột quỵ ở bệnh nhân mỡ máu cao.

Mit, vải và nhãn đều là những quả “có tính hỏa” vì vậy không nên sử dụng cho bệnh nhân tăng huyết áp vì dễ làm cho bệnh nhân  gia tăng áp lực thành mạch  hay huyết áp cao.

Đọc thêm: Ăn dứa giảm mỡ máu: Thực hư tác dụng & hướng dẫn chi tiết

3. Những lưu ý khi sử dụng hoa quả cho bệnh nhân mỡ máu cao

Có thể ngâm hoặc rửa hoa quả với nước muối pha loãng để diệt ký sinh trùng trên bề mặt hoa quả hoặc loại bỏ bớt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên bề mặt quả.

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng hoa quả cho bệnh nhân mỡ máu cao:

• Trước khi dùng cần rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, đất cát bám trên vỏ quả. Có thể ngâm hoặc rửa hoa quả với nước muối pha loãng để diệt ký sinh trùng trên bề mặt hoa quả hoặc loại bỏ bớt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên bề mặt quả.
• Hoa quả có dấu hiệu dập nát thì không dùng: Hoa quả khi có dấu hiệu dập nát sẽ sẽ bị vi khuẩn và nấm mốc xâm nhập, ảnh hưởng đến chất lượng của hoa quả cũng như sẽ gây một số bệnh ở đường tiêu hóa và các bệnh khác.
• Nên ăn vào buổi sáng và hạn chế ăn vào buổi tối: Buổi tối là thời gian các cơ quan cuả cơ thể nghỉ ngơi và đào thải độc tố, buổi tối cũng là khoảng thời gian mà cơ thể ít vận đọng và tiêu hao năng lượng. Chính vì vậy, việc ăn quá nhiều hoa quả vào buổi tối dễ dẫn đến thừa chất, làm bệnh mỡ máu càng trở nên trầm trọng hơn.
• Kết hợp với chế độ giảm cholesterol và tăng chất xơ để tăng hiệu quả: Trong chế độ ăn hàng ngày của bệnh nhân mỡ máu cao đã phải kiểm soát lượng cholesterol tiêu thụ. Kết hợp với chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp làm tăng hiệu quả giảm mỡ máu cao thông qua giảm hấp thu cholesterol tại ruột và ngăn ngừa các biến chứng ở bệnh nhân mỡ máu cao.
• Mặc dù rất tốt cho sức khỏe nhưng hoa quả chỉ có tác dụng bổ trợ và hiệu quả thường chậm hơn rất nhiều, do đó không thể thay thế thuốc chữa bệnh. Vì vậy, để an toàn và vẫn đạt được hiệu quả như mong muốn bạn có thể kết hợp chế độ ăn khoa học, cùng với việc sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thảo dược hỗ trợ kiểm soát mỡ máu.

4. MPSENO – giải pháp ổn định mỡ máu từ thảo dược

MPseno – Nano lá sen đầu tiên, hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa hiệu quả gấp 30 lần.

Viên giảm béo, giảm mỡ máu công nghệ cao MPseno là thực phẩm bảo vệ sức khỏe đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam chứa Nano lá sen kết hợp cùng Nano sơn tra, Nano curcumin tạo nên phức hợp 3 nano thảo dược gia tăng hiệu quả giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa theo nhiều cơ chế khác nhau, từ đó giúp ngăn ngừa biến chứng tim mạch, an toàn khi dùng lâu dài. 

MPseno được chuyển giao từ đề tài nghiên cứu trong 16 năm của Thạc sĩ Bá Thị Châm, thuộc Viện Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, đồng thời cũng là tâm huyết của Dược sĩ gia đình MyPharma với sứ mệnh mang sản phẩm chất lượng, có hiệu quả, giá trị thật đến tận tay người tiêu dùng.

MPseno được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, ứng dụng bởi bộ ba công nghệ tiên tiến hàng đầu giúp chiết xuất, chọn lọc hoạt chất, công nghệ lên men làm giàu hoạt chất và công nghệ tạo hạt nano sinh học giúp thu giữ được tối đa hàm lượng dược chất có tác dụng kiểm soát mỡ máu, đem lại hiệu quả cao trong quá trình điều trị.

Xem thêm: Ăn rau gì để giảm mỡ máu? 12 lựa chọn hoàn hảo cho bạn

Để được Dược sĩ gia đình MyPharma tư vấn giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa, giảm béo khoa học và giải đáp các thắc mắc liên quan đến mỡ máu cao ăn hoa quả gì, độc giả vui lòng liên hệ tổng đài 18002004 (miễn cước cuộc gọi)/ DĐ: 0962666744 (ZALO/VIBER) hoặc để lại thông tin để được tư vấn, giải đáp thắc mắc TẠI ĐÂY. Hoặc đến trực tiếp siêu thị thuốc MPG TẠI KIOT 3b – 378 Minh Khai – Hai Bà Trưng – Hà Nôi.