Bữa ăn sáng được xem là bữa ăn vô cùng quan trọng bởi nó giúp chúng ta nạp được năng lượng để khởi đầu cho một ngày dài năng động. Chính vì thế, bữa ăn sáng cho nhóm người mỡ máu cao càng được xem trọng hơn. Vậy bữa sáng cho người mỡ máu gồm những gì? Bài viết sau đây sẽ “lên đơn” 8 lựa chọn an toàn dành riêng cho người mỡ máu cao.
Nội dung bài
Thực đơn cho một bữa sáng đủ dinh dưỡng và thích hợp cho những người bị máu nhiễm mỡ là vô cùng quan trọng. Cùng điểm danh 8 lựa chọn an toàn cho sức khỏe người mỡ máu cao sau đây:
Khoai lang có khả năng ức chế sự tạo thành mỡ máu xấu
Khoai lang ức chế việc tạo thành các cholesterol lên đến 10 lần, chứa rất nhiều chất xơ và cực ít chất béo, giúp đẩy nhanh và thuận lợi quá trình tiêu hóa. Do vậy, những người bị mỡ máu cao nên ăn khoai lang, đặc biệt là vào bữa sáng.
Yến mạch có tác dụng hạ cholesterol trong máu hiệu quả vào thời điểm buổi sáng
Trong yến mạch có chứa một loại chất xơ hòa tan – beta glucan có tác dụng hạ cholesterol trong máu hiệu quả và thời điểm buổi sáng là thời điểm thích hợp để cơ thể dung nạp chất xơ. Vì vậy, sử dụng yến mạch vào buổi sáng đẩy cao tác dụng hạ mỡ máu, mang lại lợi ích cho người bị máu nhiễm mỡ.
Ăn hoa quả vào buổi sáng giúp cơ thể giảm được hàm lượng cholesterol hiệu quả
Hoa quả mang đến hàm lượng vitamin, chất xơ, khoáng chất dồi dào giúp cơ thể giảm được hàm lượng cholesterol hiệu quả, giảm lượng mỡ thừa trong máu bằng cách hấp thụ hết các chất béo trung tính và đưa ra khỏi cơ thể.
Rau xanh không thể thiếu trong mỗi khẩu phần ăn của người bị mỡ máu cao
Rau xanh không thể thiếu trong mỗi khẩu phần ăn của người bị mỡ máu cao và ngay cả bữa sáng cũng không ngoại lệ. Rau xanh đem đến lượng dồi dào các chất xơ, các vitamin và khoáng chất giúp giảm lượng cholesterol trong máu, phân giải các cholesterol và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch.
Sữa chua là thực phẩm cung cấp các lợi khuẩn đường ruột giúp tiêu hóa khỏe mạnh
Sữa chua là thực phẩm cung cấp các lợi khuẩn đường ruột giúp cho quá trình tiêu hóa được diễn ra dễ dàng, nhuận tràng, đẩy lùi nguy cơ béo phì, tăng cân dẫn đến cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh mỡ máu cao.
Người mỡ máu ăn hạt chia vào buổi sáng giúp cơ thể đủ nnawg lượng mà không tăng mỡ máu
Hạt chia được xếp vào vào nhóm những thực phẩm mang đến nhiều dinh dưỡng nhất. Khi phân tích các hàm lượng có trong hạt chia, thì xét trong 30g hạt chia có 11g chất xơ, 9g chất béo, 4g protein và 1g carbohydrate dễ tiêu hóa giúp bạn có thể dung nạp đầy đủ lượng dưỡng chất cơ thể cần mà không lo ngại ảnh hưởng xấu đến bệnh lý máu nhiễm mỡ của cơ thể.
Đừng vội hiểu lầm bơ chứa nhiều chất béo mà “tẩy chay” ngay trong thực đơn dành cho người mỡ máu cao. Bởi lẽ, thành phần chất béo trong bơ là acid béo không bão hòa có tên là acid oleic, cùng với lượng lớn chất xơ, chất béo lành mạnh khác nên một bữa sáng có bơ kết hợp với món salad là một ý tưởng không tồi.
Bánh mì gồm chủ yếu là tinh bột có khả năng hạn chế được lượng acid dịch vị dạ dày nên có thể giúp bạn “xua tan” cơn đau dạ dày nhanh chóng. Thêm vào đó, dù bản chất là tinh bột nhưng bánh mì không cung cấp quá nhiều calo dư thừa nên người mỡ máu cao hoàn toàn có thể thêm vào thực đơn cho mình.
Sức khỏe của người bị máu nhiễm mỡ phụ thuộc rất nhiều vào thực phẩm mà họ nạp vào cơ thể. Chính vì lý do này, những thực phẩm được khuyến cáo nên tránh dùng vào buổi sáng đối với người mỡ máu cao bao gồm:
Đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo xấu không tốt cho người mắc tiểu đường
Đồ ăn nhanh là món ăn khoái khẩu nhưng là “kẻ thù không trời chung” với căn bệnh máu nhiễm mỡ. Trong đồ ăn nhanh chứa nhiều chất béo bão hòa do vậy mà khi cơ thể hấp thu lượng lớn đồ ăn nhanh sẽ làm gia tăng tình trạng máu nhiễm mỡ cao hơn.
Thức ăn chiên rán không tốt cho người mắc tiểu đường
Thức ăn chiên rán luôn giàu năng lượng chứa lượng lớn dầu mỡ gây bất lợi cho những người bị mỡ máu cao nếu sử dụng quá nhiều. Vì thế, hãy hạn chế tiêu thụ những thức ăn được chế biến ngập trong dầu mỡ và thay thế bằng các thức ăn dạng luộc hoặc hấp.
Thịt mỡ chứa hàm lượng cholesterol cao không tốt cho bệnh máu nhiễm mỡ
Thịt mỡ chứa hàm lượng cholesterol cao và gia tăng chỉ số triglyceride trong máu nên không tốt cho hệ tim mạch cũng như bệnh lý máu nhiễm mỡ đang mắc phải.
Nước ngọt, đồ uống có cồn làm rồi loạn mỡ máu
Nước ngọt chứa hàm lượng lớn là đường khi vào cơ thể, lượng đường không được chuyển hóa hoàn toàn dễ biến thành chất béo gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người bệnh mỡ máu cao. Vì thế, người bị máu nhiễm mỡ nên giảm lượng đường trong khẩu phần ăn của mình.
Các loại đồ uống có cồn như: Rượu, bia là nguyên nhân chính gây nên sự tăng triglyceride. Do đó, đồ uống có cồn cũng nằm trong danh sách “đen” không nên sử dụng đối với người bị máu nhiễm mỡ.
Tầm quan trọng của bữa sáng không thể xem nhẹ, do vậy tránh được sai lầm trong bữa ăn sáng cũng giúp người bệnh mỡ máu cao phòng tránh được rủi ro.
Ăn sáng quá muộn không chỉ làm giảm cảm giác ngon miệng mà còn gây đảo lộn nhịp điệu sinh học của cơ thể
Ăn sáng quá muộn dường như trở thành thói quen khó bỏ của nhiều người. Điều này thực sự không tốt cho sức khỏe. Ăn sáng quá muộn không chỉ làm giảm cảm giác ngon miệng mà còn gây đảo lộn nhịp điệu sinh học của cơ thể khiến cơ thể khó hấp thu dinh dưỡng và đào thải những độc tố ra bên ngoài. Lời khuyên cho thời điểm nên dùng bữa sáng là trước 9h.
Ăn sáng quá sớm ngay khi vừa thức dậy cũng là thói quen cần thay đổi. Bởi lượng thức ăn cơ thể bạn đã nạp vào buổi tối trước đó vẫn còn dự trữ đến sáng hôm sau và cần một khoảng thời gian để tiêu hóa nốt. Nếu bạn lại ăn ngay vào thời điểm này thì rất dễ gây ra tình trạng thức ăn cũ chưa tiêu hóa hết, thức ăn mới đã được nạp vào gây “chồng chéo” với nhau.
Thời điểm lý tưởng để dùng bữa sáng là trong vòng 1 giờ tính từ lúc bạn vừa thức dậy.
Không bỏ bữa sáng ở người bệnh mỡ máu
Tư tưởng nhịn ăn sáng để giảm cân mang là tư tưởng sai lầm tai hại mà hết sức phổ biến. Nếu bỏ bữa sáng bạn sẽ không cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể, gây ra cảm giác mệt mỏi, ảnh hưởng đến hiệu suất công việc. Ngoài ra, thói quen nhịn ăn sáng còn góp phần tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về tiêu hóa, suy giảm sức đề kháng.
Để chạy theo guồng quay của công việc, cuộc sống vội vã mà nhiều người không có thời gian, họ tranh thủ vừa đi vừa ăn và đây là tình trạng chung của không ít người. Nhưng thói quen này cần loại bỏ ngay lập tức bởi vừa đi vừa ăn sẽ tác động xấu đến hệ tiêu hóa, gây đau bụng. Thêm vào đó, bạn sẽ có xu hướng ăn vội, nhai không kỹ sẽ nạp nhiều calo hơn, dễ đẩy bạn mắc các bệnh lý liên quan đến tim mạch, béo phì.
Một cốc nước ấm sẽ là ý nghĩa nhất để giúp cơ thể bạn thanh lọc, rửa sạch đường ruột, kích thích việc đào thải các chất ra khỏi cơ thể ngay trước khi mỗi bữa sáng bắt đầu.
MPseno – Nano lá sen đầu tiên, hỗ trợ giảm mỡ máu, giảm mỡ thừa hiệu quả gấp 30 lần.
MPSENO là sản phẩm hỗ trợ giảm mỡ máu hiệu quả với nguồn gốc từ thảo dược. Sản phẩm mang đến tác dụng hỗ trợ hạ mỡ máu, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa chất béo nhằm giảm tình trạng tích lũy lượng mỡ dư thừa.
Với thành phần hoàn toàn từ dược liệu cao về mặt giá trị như: Tỏi đen, hoài sơn, chè vằng, MPseno xứng đáng là giải pháp ưu việt cho những người bệnh máu nhiễm mỡ.
Cùng với danh sách thành phần chất lượng, MPseno còn là thành quả 16 năm miệt mài nghiên cứu của thạc sĩ Bá Thị Châm.
Và điểm nhấn đặc biệt của sản phẩm hỗ trợ mỡ máu cao MPseno phải nói đến chính là sở hữu được công thức ưu việt ba công nghệ trong một sản phẩm: Công nghệ chiết xuất chọn lọc hoạt chất, công nghệ lên men làm giàu hoạt chất và công nghệ tạo hạt nano sinh học từ vỏ bọc Chitosan. Sự kết hợp hoàn hảo này đã đẩy cao hiệu quả của sản phẩm hỗ trợ điều trị máu nhiễm mỡ MPseno.
Đọc thêm:
Ngoài ra, để được Dược sĩ gia đình MyPharma tư vấn cụ thể hơn về bữa sáng cho người mỡ máu hay danh mục thực phẩm người mỡ máu cao nên ăn vào bữa sáng, độc giả vui lòng liên hệ tổng đài 1800 2004 (miễn cước cuộc gọi)/DĐ: 0962666744 (ZALO/VIBER) hoặc đặt các câu hỏi TẠI ĐÂY.
Dược sĩ Vi Trang 
Dược sĩ Ngọc Huyền 
Dược sĩ Hà Huyền 
